てっぺん　Teppen
ร้านอาหารญี่ปุ่น เอนเตอร์เทนเม้นไดนิ่ง 【เท็ปเป็น 】

「日本食」でエンターテイメントが楽しめる
  高級食材の和食ダイニングのレストラン

和食プレミアムの名に恥じないぐらいの日本料理がタイのバンコクで食べられます

「日本料理」とい言いながら、日本の居酒屋でのメニューが主体ですが、ここのメニューが調理
や盛り付けに拘りが伺われます

↑お通しの野菜の盛り付け、付けて食べるドレッシングが、3種あり、どれもが美味しい

カウンター前のオープン キッチンを備え「焼き物」コーナーがあり賑やかな調理風景も魅了してくれます

観光でも行かれるもう一つの魅力は、テラス席があり、バンコク市内での野外の雰囲気を楽しみながら、夕食からビールが楽しめるのが嬉しいでしょう
日本酒も本格的な品揃えで、暑いバンコクで冷酒が味わえるお店です

テラス席は、タイのベストシーズンの時期が良いと思います
日本の真冬の時に、バンコクでは涼しい風が吹いて心地よく、ここのテープル席の近くに蚊取り線香も用意されています

雨季のシーズンでも、スコール対策で雨が降るとビニールシートが降ろされ、濡れることは無く夕食がいつでも楽しめます

食材にこだわり、料理の原材料は世界中から集めているということですが、「刺身」の盛り合わせでも、タイの食材で味わえないものばかりです

食べるより、オーダーが届く度に「写真」撮りに忙しい!!　（笑）

下味したイカの姿焼きですが、味もさることながら半生で柔らかく、舌鼓する絶妙な味です

海外からの駐在員も多く利用されると見えて、洋食となる牛も下味された半レアーステーキもここのおすすめメニューのようです

メインメニューとして有りましたが、わたしは魚介類専門
タイ人は、あまり普段より牛肉は食べないです
あまりと言うより、私も家族も友人も牛肉を食べる習慣が一切ありません・・
なのでマクドナルドよりケンタッキー・フライド・チキン派なのです

↑アスパラガスの豚バラ肉巻ですが、柔らかく上品な味

日本人オーナーによると高知県の伝統的なわら焼きの実演やインスピレーションから生まれたメニューなど、創作料理に近く、多彩で好まれるメニューがありいつでも満足できるお店です

大半が在日の外国人の方が多く利用し日本人の人は、あまり見かけないです
和食ブームで高価な夕食を楽しんでいるようです
わたしは、以前、この通りのコンドミニアムに2年ほど住んでいたので・・・たまに来ましたが、高価な料理ですので数回です

気になる価格ですが、やや高価と思うかも知れませんが、ふたりで10,000円～15,000円　3,000バーツぐらいです
一品づつの単価が高いのですが、ボリュームがあり2～3人で食べに行かれるのが経済的です

人気の厚焼き玉子です。付け合わせの大根おろしも、ここで初めて食べました
甘く、それでありサッパリしていて、タイの暑さにもバテ防止の活力になりそうです

ホッケも新鮮で肉厚でホクホク・・このお店は、タイ産の鮮魚でなく、世界中から厳選素材を仕入れていいるそうです

私一番のお気に入りは、焼きたらこです

スタッフは、いつも素敵なスマイルで対応してくれるので、気持ちの良いお店です
日本人スタッフが、常に一人は居ますので、注文で困ったら声を掛けると来てくれます

ここの名物イベントがあり、誕生日は、特別に盛り上げてくれます
是非、ご夫婦で、どなたかの誕生日の日は、利用されるときっと良い思い出になるでしょう・・・・

夕方、早い時間帯など扇風機がありますので・・・
利用されても良いかもしれません・・
↓2回目の日中に利用した写真です

あっさり塩味の日本海老も美味しいです・・・行く度に多少、メニューが変わり、楽しめるレストランです

タイでは、お目にかかれない「しらす干し」のサラダです

テーブルのその場でハンディのバーナーで炙り、その上に”いくら”乗せ・・・最高です

いつも美味しい、食べたいメニューがあり、数品を食べて帰ります

【基本情報】

コメント：バンコク市内では、多数の日本食レストランがありますが、食材の鮮度、盛り付けなど本格的な生鮮のモノを食べるなら、期待を裏切らないレストランです

名 称 : てっぺんTeppen

住　所：14/2 Sukhumvit 61, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok

アクセス：BTSエカマイ駅　徒歩6分程度

営業時間：午前11時00分～0時00分

TEL：+66 63 205 1889

Website：https://teppenthailand.co.th/branch/

↓MAP

帰る時に早速、インスタに公開しました・・・・

私が帰る時もお客様は大勢・・・盛り上がりってました