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タイで必ず目にするMKはタイ人の”ファミリーレストラン”

タイで超人気のタイ風しゃぶしゃぶ TAISUKIレストラン。

最近、日本でも出店しているようですが、タイでは昼食から夕食まで家族やカップルで簡単で気軽に食べられるレストランとして有名なお店です。

駅前のショッピングセンター内に必ずと言っていいほどテナントとしてあります。機会があれば一度お試しください。

元々はタイ料理をアレンジしたようで、日本のしゃぶしゃぶ鍋の発想から出来たと言われています。タイのスキヤキという事でTAISUKIにしていますが、「鍋」料理ですので、鉄板焼きやすき焼き鍋の料理ではなく、「しゃぶしゃぶ」専門店で～す!!

タイのMKレストランまったく知らない方にご案内をします。

ショッピングセンター内のテナントとして見かける店舗の入口。
MKと一目で解ります。

一年中、蒸し暑いタイでエアコンの効いたレストランは快適。それも手軽に簡単に安いメューが人気秘訣。

そもそもタイスキという料理を知っていますか？

秘伝がどうか解りませんが、だし汁が入ったお鍋と取り皿が出されます。

だし汁は1種類のみ。うっすら塩気と醤油がついたようなダシ。

一人で食べに来られる方はあまり居ません。友達同士やカップルや家族が多いのも頷けます。
一緒に作りながら楽しく食べる料理がタイ人には良いのでしょうね!作りながら会話も弾みますし・・

人によりそれぞれ好みの違うので、その時に食べたいものや好物など材料の具選びから出来るのも人気の一つ!!!

タイの食材の特徴として、「牛肉」は、メニューにありません。・・・確か????私が食べないので気にしたことがないけど・・・

牛しゃぶを期待されて行かれても食べることが出来ないのでご注意ください。
豚しゃぶで諦めてください　笑

MKレストランの店内は、チェーン店なので、どこのお店も雰囲気はこんな感じ・・・・席が確立されて、結構落ち着いてゆっくり食べられます。

タイ人の一般家庭にとっては、やはり高いお店であり、大半は中流階級以上の方が利用します。
一般的に庶民は、100バーツ以下の夕食が相場で、MKは高くて行けないと利用者も限られていいるので、いつでも混雑するレストランではありません。

バンコクには高級店の”ＭＫゴールド”ブランドを変えたお店もありますが、価格はそれほど高くなく、内装は高級感があり、メニューの内容や質も若干高級という感じです。

大抵のレストランは、ペットポトルでミネラルウォーター(ナパォ)購入しますが・・・

タイでは珍しくMKレストランではやや甘い冷たいお茶が無料で飲み放題。

外の猛暑から喉も乾き店内の冷たいお茶も人気かも!!

アルコールはビールもありますが、禁酒時間の提供は一切して貰えません。
もし飲みたい時は、アルコール提供時間に入店しましょう。

50バーツ前後の小皿がメニューを占めています。一皿が150円ぐらいですから・・・

回転寿司と同じ感覚で、小皿料理の「鍋」料理が楽しめる感じです。

注文すると直ぐに続々と小皿が来ます。その小皿のダシとなる具材を先に入れて・・・・
※ダシの具材、エビ、カニ、豚、イカなど
数分の沸騰を待って出来上がり・・・だしのみ効いたアッサリ目。

辛いタイ料理に若干飽きたらタイスキの鍋で昼食でも楽しみましょう。

胃にも優しい料理。

お肉、魚介類、練り物、野菜のお鍋です。

タイの辛い専用タレ(甘くて酸っぱい味噌ダレ)に刻んだ生ニンニクと唐辛子、マナーオ（タイのライム）を入れて好みで付けて食べます。

白いご飯の他に、銀杏とキノコとお肉が入った炊き込みご飯があります。
味は、やや醤油味で甘辛く煮つけた具が入ったご飯。
ダシの効いたスープと併せて出てきます。

鍋以外のメニユーも人気で、ペキンダックも安く、美味しい。
MKレストランはタイ国内は勿論ですが、 日本にも数店舗進出していて日本人の口に間違いなく合います〜。アジアでは、最近「ホットポット」ということで、鍋料理がブーム。
日本の寿司ブームもそうですが、鍋も人気の料理になっています。

タイ人はこのタレを激辛にして食べますが、日本人の方は付けなかったり少しだけ付けることで、辛さを調整して食べることで美味しく召し上がれます。日本人向けとしては食べやすい 料理だと思います。
元々タイスキというネーミングもタイのすき焼きを略してタイスキとなったと言われていてタイ人の中には日本料理だと思っています。

最近のバンコクでMK LIVEと言う若者受けするレストランがオープンしましたが・・・そこには、牛肉や今まで無かったメニューが沢山あるようですね。

勉強不足ですみません。

今日は”MKゴールド”のちょっと豪華メニューのお店にきました。

MKのタイスキは大手のチェーン店のMKとCOCAの２つが有名、 後はFUJIレストランなどテナントではいっているお店が決まっています。

日本では寒い冬に鍋料理を食べると聞いてます。
なぜ 暑いタイで鍋が人気か？と思う方もいるでしょうけれど・・・

外は猛暑、室内はエアコンがギンギンに効いた場所が好きなので安く食べられるレストランとして家族やファミリーには手ごろ。

また家で食事を作る手間もなく、ついきてしまうのです。

大変食べやすく、アッサリ。好きな具が沢山あります。野菜をたくさん食べれるので嫌いな人はいないと思いますので是非、お試しください。

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