これはセブの伝統的な本格料理のすべてが食べられるレストラン
ここのネイティブチキンの逸品を食べたら他のチキンが食べられなくなるぐらい美味しいと言われ年に数回は来ます
ローストチキンを注文すると、マルンゲイ入りのスープが無料で提供されます
地鶏は1匹500ペソ
地元の鶏肉は風味豊かで柔らかく、他の料理も同様に食べ物は新鮮で美味しかったです。
基本的に地元の多くセブアノ庶民がここに食べに来る場所は簡単ですが、口コミでSMシティ・セブショッピングモールの近くにあるので観光客も来ます
ローストチキンの他にも色々な伝統的なフィリピン料理もあります
豚の三層焼きは、肉好きの方なら注文して試してみる価値はあります。フィリピンの豚の三層焼きは美味しいというだけではありません。
アドボンプシットは、オイルを熱しニンニクやたまねぎを炒めます。 たまねぎが透き通ってきたところで イカ、塩、コショウを加えて炒めます。 ココナッツビネガーなどで風味を整えます、
アドボンプシットは250ペソ
老舗のレストランが、フィリピンのソウルフードとはやや違、メニューとしては高級料理のレストランです
アルコールはメニューにありませんが、ビール程度でしたら注文すると買いに行ってくれます
通常の市販価格なので、チップは渡してあけてくださいね・・（笑）
ケース内は、調理済身の料理があり、見て好きな食べ物が食べられるので、判りやすいと思います
【基本情報】
名 称： Conching Native Chicken ネイティブ チキン コンチング
所在地 : Juan Luna Ave Ext, Cebu City, 6000 Cebu, フィリピン
アクセス： SMシティ・セブショッピングモールから徒歩8分
営業時間： 7時30分～21時00分
TEL : +63 32 233 9273
詳細URL（公式HP）：
↓MAP
レストランでは、フレンドリーなサービスで笑顔で提供してくれますので、安心です
セブに来られたら是非、おすすめします。
一品の料理のボリューム感があり、残りましたら・・・近くのストリートチルドレンに提供してください。
レストランに言えば、テイクアウトして、子供達に渡してくれます
